桐桔梗产于河南省南阳市桐柏县。桐柏县有天然中草药1000多种，素有"中药宝库"之称。桐桔梗因产于桐柏县桐柏山而被《本草纲目》命名为桐桔梗。桐桔梗有独特菊花贯心，入药可祛痰排浓、除邪避湿瘟、补内漏及喉痹。原为野生，现已能人工种植。2006年4月，国家质检总局批准对桐桔梗实施地理标志产品保护。

梓潼桔梗带皮呈黄棕色，去皮呈白色或淡黄白色，硬而不易折断。具短芦头，味微甜后苦。2.内在特色。梓潼桔梗总皂苷含量达11.4%，居全省之冠。早在1988年川产桔梗研究鉴定会上，梓潼桔梗指标即被列为四川省中药材标准。

英山紫苔山桔梗，收缩均匀，横断呈菊花纹状，曾获1938年巴拿马博览会金奖，称"英桔"。红安桔梗以色白体实饮誉中外，素有"安桔"之称。"英桔"、"安桔"均俏销于市。

桔梗是一种药食两用的植物，又名“小人参”，是我国传统中药材，有止咳、祛痰、宣肺、排脓等功效，长期食用有强身健体、利咽润喉、润肤美容等效果。太和县种植桔梗已有100多年历史，清道光《阜阳县志》称“桔梗”是当时太和地区的特产。北宋大文学家苏东坡出知颍州（今阜阳市）时有“鸡壅桔梗一称帝，堇也虽尊等臣仆”诗句。南宋诗人谢枋得《赠儒医陈西岩》诗云：“猪苓桔梗最为奇，药笼书囊用有诗；莫把眼前穷达论，要知良相即良医”。

关岭桔梗产自于贵州省关岭布依族苗族自治县。目前，关岭自治县正在极力打造“黔药桔梗之乡”，桔梗种植面积达三万余亩，桔梗面积覆盖了全县的多个乡镇。