衢州麻饼 更新日期: 2022年11月19日 分类: 获奖日期: 2021年 相关地域: 衢州市 柯城区 荣获: “诗画浙江·百县千碗”省级美食 颁发机构: 浙江省文化和旅游厅 麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。 衢州麻饼是浙江省衢州市传统的特色名点,皮薄馅多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,以“邵永丰”麻饼为代表。早在1929年南京博览会上,邵永丰(衢州麻饼)就荣获国家级“名品佳点”称号。 地址信息浙江衢州柯城区