刺梨（Rosa roxbunghii），为蔷薇科植物缫丝花的果实，又名文先果、登义果，文献中亦记作茨藜、茨梨、茨黎、莿藜等等。多年生落叶小灌木，枝干多芒刺，花如荼蘼，花色粉红、红或深红，夏花秋实，果形如小石榴，果皮密布小刺。熟果金黄色，刺尖深红色。果肉酥脆，味酸甜，初熟味微涩，熟透涩味自去。果能止渴、解暑、果腹。根皮、嫩叶可治腹泻。移栽既作篱笆，又供观赏，方便药用、食用。刺梨被称为“维C之王”，并含有对人体有益的多种成分。随着人们生活条件的改善，其营养价值颇受关注。

龙里县在发展粮、菜、果、药、烟、畜等助民增收产业中，刺梨产业异军突起。已获得“中国刺梨之乡”、“贵州省经济林（刺梨）基地建设示范县”、“贵州刺梨良种繁育基地”、“无公害标识示范县”和“刺梨无公害产地”等称号。

龙里刺梨质量技术要求

一、品种

当地野生刺梨及贵龙5号、贵龙7号。

二、立地条件

产地范围内海拔900米至1500米，土壤类型黄红壤，质地为砂质壤土。有机值含量≥2.0%，pH值5.0至7.0。

三、栽培管理

1．育苗：扦插育苗。

2．定植：

（1）栽种时间：每年2月至3月。

（2）密度：每公顷园地种植≤2500株。

3．施肥：每公顷每年施用腐熟有机肥≥1吨。

4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

四、采收

每年8月至10月，果面颜色转为鲜黄或深黄后分批采收。

五、质量特色

1．感官特色：果实扁圆球形，果皮为鲜黄或深黄，密生小肉刺，刺尖带钩状，果肉脆，口感酸甜，略带涩味，芳香味浓。

2．理化指标：

3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

产品特征：
（1）感官特征：果实较大，扁圆球形或圆锥形，果面密生小针刺、金黄色；果肉厚、黄色，有籽；果肉脆，口感酸涩，回甜，芳香味浓。 （2）理化指标：单宁≤3.0g/100g，可溶性固形物≥8.0%，维生素C≥0.8g/100g，总酸（以柠檬酸计）≤1.0g/100g，还原糖≥2.5g/100g。 （3）安全要求：龙里刺梨在生产过程中，均严格按照国家相关规定进行操作，产品质量符合《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规要求，其它方面符合国家有关强制性的技术规范。

包装规定：
明确表述地域范围内的龙里刺梨农产品生产经营者，在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志，须向龙里县蔬果办公室提出申请，并按照相关要求规范生产和使用标志，统一采用产品名称和农产品地理标志公共标识相结合的标识标注方法。

证书持有人：
龙里县蔬果办公室