酥皮包 更新日期: 2020年07月24日 分类：面包 获奖日期： 2017年12月7日 相关地域: 广东 广州市 海珠区 谁家最正宗: 南园酒家 荣获: 中国（广东）地域十大名小吃 颁发机构： 中国烹饪协会 酥皮包是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。是广州的特色早点之一。
