宝格特生态园

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2018年内蒙古味道特色店-古有陶潜误闯世外桃源,今有四方游客汇聚宝格特。“宝格特”这片散发着原生态气息的地方吸引着来自各地的游客慕名前来。这里犹如一个浓缩的草原生活区,原汁原味的蒙古族文化流淌着道道的痕迹。包头宝格特生态园已成为包头标志性的旅游餐饮打卡地,也成为“宝格特”传播蒙古族文化之源。


24年前,包头这座以工业文明而著称的城市有了第一家以蒙古族文化为主题的“宝格特”特色餐厅,从那时起它就成了包头人引以为豪的一件事,家人好友相聚,特别是外地的亲朋好友来包必定要来这里吃手把肉、烤羊排、蒙古包子等地道的蒙餐,再邀请蒙古族歌手现场表演助兴,可谓很体面的待客方式。24年过去了,这里仍旧坚守着这一特色,这种极具蒙古族文化特色的餐饮文化通过餐饮的方式传播到中国和世界。



内蒙古宝格特餐饮有限公司从创建之初就把传承和创新蒙古特色饮食文化、保留民族的非物质文化遗产作为己任,打造中国特色蒙古族餐饮多元化旅游景区和全新的精品国际化蒙古族餐饮文化。“宝格特”始终遵循“原产地、原风味、原生态”的企业宗旨,同时推崇“无色素、无添加、无味精”等健康饮食理念,24年来始终坚持用好肉,所以品牌经久不衰。目前与达茂旗一家牧场合作,保证了羊肉的来源。24年来坚守做地道蒙餐,是包头市无与伦比的蒙餐企业。更有特点的是这里还有专业团队表演的蒙古族歌舞,显示出草原民族独有的特色。

经过多年的不懈努力,扩大投资规模、自主创新、发展壮大,公司现已成为一家跨国民族餐饮企业。因为对蒙古族文化的热爱和对包头这片热土的情怀,现任总经理刘鹏与其父亲一样,致力于蒙古族文化的传播,而这位有着十几年国外留学、创业经历的年轻人为了这个愿望于2018年毅然回国,完成父子俩的共同愿望。他说,2016年的一件事触动了他,一位70多岁的蒙古族老人走到他父亲面前感动地说:“感谢你为我们提供这样一个吃纯正蒙餐的地方,这里的环境和饭菜都是我们蒙古族人喜欢的,代表了蒙古族文化。”这以后,他对父亲20多年无论遇到多大困难也要坚守有了更深刻的理解。他觉得父亲做的不再仅仅是一个特色餐饮企业,更是一个有文化、有情怀、有责任的餐饮企业,也更坚定了他“子承父业”弘扬蒙古族文化的信念,同时把国外先进的理念带回来引入企业经营中。如今,他在北京、上海、天津、厦门等大城市建了独具蒙古族特色的“宝格特”风情特色餐饮店,让蒙古族文化通过“宝格特”这个品牌走出包头,走出内蒙古,走向全国和世界。回国后,刘鹏对包头的情结也更深了,他觉得应该有一种能代表包头城市形象的文化旅游胜地,于是,投入巨资打造了“包头古城文化旅游景区”,成为本地人了解包头历史、外地人来包旅游的绝佳之选。