兰亭永
-
更新时间：
-
地址：
-
电话：
-
荣获：
-
颁发机构：
*兰亭永，是成都、上海玉芝兰之后，在广州开出的另一朵花。“永”，取自餐厅主理人Ricky的中文名（李永佳）中的一字。冥冥中也暗合了兰桂均“永”远坚持的烹饪哲学：以汤定位，以食材定格，以调辅料定神。
之前的2022广州米其林指南发布，还出现一个热话——开业不足2个月，仍处于试业状态的「兰亭永」（成都首间米其林二星餐厅、由兰桂均大厨创立的「玉芝兰」广州分舵，），登上了米其林入选餐厅。
兰桂均师傅自成一派的玉芝兰体系川菜筵席因其清晰的理念与克制的追求在受人敬重的同时也带来了许多争议点，兰亭永，主理人张健早年拜师江振诚，后得兰师傅亲传，传承与自我的融合最终的呈现令人羡慕。