知味苑本味
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颁发机构：
2022年四川省省级天府名菜体验店、2022年四川省乡村名菜体验店、2017年达州市首届地标餐饮（火锅）企业、2019年达州市十佳优秀餐饮企业-知味苑在达州已有20年历史了，“知味苑·本味”是知味苑继南门口店、重庆店、万源店之后的又一匠心力作，集全国各地食材，荟萃顶级厨师，烹饪精美川菜，服务五湖四海宾朋。其核心专注于挖掘传承达州本土味道。李建说，“本色、本心、本质，用专业厨艺烹饪出良心本味。”李建表示，”知味苑·本味”环境突出清新明快，食材、烹饪方式都强调“本味,还融入了达州的历史文化元素，服务范围以家庭、休闲、商务为主。
一楼大堂
一楼以灰米棕色系为主调，打造新中式的装修风格，同时利用灯箱照明，最大程度地衬托出开放式厨房中美食的新鲜及色泽，视觉的刺激更能调动顾客的食欲。
二楼雅间
二楼以包间为主，整体风格与一楼吻合，包间内落地窗引入自然采光，创造出一个别具格调的高端静谧空间。
知味苑作为本土知名餐饮品牌，始终贯穿匠人精神，对于菜品的研究，20年来不断精雕细琢，推陈出新，只为做好每一道菜。
