海淀区2022大众点评必吃榜必吃餐厅

利桥顺酒楼

说起北京吃驴肉的地方,十个北京人有九个会给您指向同一个地方——利桥顺酒楼。利桥顺是最早一批带河间驴肉火烧走出河北来到北京的馆子。二十多年的时间,利桥顺的驴肉火烧店从二十平米见方的小门脸,开到了拥有九家分店、上千平米的大酒楼。能从街边小店变成宴会级别的酒楼,靠的就是一道有着“驴肉火烧界的劳斯莱斯”之称的驴紫盖。

浩爷羊蝎子火锅

羊蝎子火锅在北方已有三百多年的历史,因其富含钙质,而且易于人体吸收,故而在民间中常有以此为土方医治骨质疏松症者,确有良好的效果。这家店在原清汤的基础上,加入20多种纯天然香辛料精心熬制老汤。以内蒙锡盟、乌盟和呼盟地区5-6月大的羔羊经泡、焯、挑、烧、煨、焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣、不嬗不腻、回味绵长,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味