人均:50元 人气值:290 菜系:川菜 更新于:2021年09月24日 红厨帽餐厅 所在区域: 成都市 都江堰市 奎光塔街道 五帅炭火鱼 都江堰出产河鲜的环境得天独厚,河鲜新鲜又肥美。在“问道青城山,拜水都江堰”后,整一桌鱼摆摆,想想都好嗨森~涮、炖、烤、炸、煮,全国独创“一鱼五吃”,无论你的味蕾多么无情、多么冷酷、多么无理取闹,统统不在话下。汤是熬制7个小时的乌鱼汤,鲜香浓郁自不必说,入口醇厚,回味悠长;烤盘上刷得是玉米油,食材烤得恰到好处又没有油烟,现制的玉米饼,小心连舌头一起吞了哟;乌鱼刺身入口爽脆弹牙,一个字——“鲜”,非常值得一尝。