“麻屋子，红帐子，里面住个白胖子！”这句谚语说的就是花生。 岱山县“鹿栏晴沙”景点所在地——岱东镇沙洋社区，就盛产花生。 每过立秋，沙洋的农民便带着丰收的喜悦，把颗粒饱满的花生，用盐水烧烤煮熟，然后露天晾晒数日，制作成沙洋晒生。 沙洋晒生，在生产过程中不加任何添加剂，并且带着浓浓的“海味”，吃进去有点咸咸的，鲜鲜的，美味又健康。因此，它也成为了“岱山三宝”之一。

普陀佛茶生产历史悠久，普陀山种茶大约始于一千多年前的唐代或五代十国时期，据明李日华《紫桃轩杂缀》记述：“普陀老僧，始余小白岩茶一裹，叶有白茸，论之无色，徐饮觉凉透心腑”僧曰：“木岩茶至上、六后，专供（观音）大士，僧得啜者寡矣”。《浙江通志》引《定海县志》记载：“定海之茶，多山谷野产。……普陀佛茶可愈肺痈血痢，然亦不甚多得。”至清朝光绪年间，被列为贡品。 普陀佛茶于1984年首获浙江省名茶称号，1999年经浙江省第三次省级名茶复评，再获“浙江省名茶”证书。2010年，普陀被中国国际茶文化研究会授予“佛茶之乡”荣誉称号。先后多次在国际、国内茶博会、农博会上获金、银奖，并被中国茶叶博物馆收藏，是中华茶文化与佛教文化完美结合的杰作和代表。

舟山晚稻杨梅栽培历史悠久，早在1298年元《大德昌国州图志》中就有明确记载：“舟山果树有杨梅、樱桃、梅等20种，而杨梅为各水果之首”。目前区域内仍有百年树龄的晚稻杨梅栽培树群近百亩，其中一株树龄已高达150年。晚稻杨梅为中国四大著名杨梅品种之一，在90年代初通过了浙江省杨梅品种认定，且在认定时延用了民间的晚稻杨梅称谓，被《中国杨梅志》编写会议评为继荸荠种杨梅后又一制罐良种。晚稻杨梅的命名充分体现了舟山的语言特色，与晚稻杨梅在舟山长期的种植历史渊源深厚相关。 2000年晚稻杨梅发源地白泉镇被浙江省林业厅命名为浙江杨梅之乡，2008年6月被中国经济林协会命名为中国晚稻杨梅之乡，2010年获得浙江农业吉尼斯两项纪录—最大晚稻杨梅果树群和最甜晚稻杨梅。舟山晚稻杨梅多次在省内外获奖，先后多次获浙江省农博会金奖，“舟山晚稻杨梅”2013年通过省著名商标认证。

舟山渔民号子是浙江省舟山群岛渔船工号子的总称，在渔船工劳作中为统一行动，调节情绪而产生并世代口授相传的海洋民间口头音乐。起于唐宋，兴于清，建国后六、七十年仍呈鼎盛之势，其产生和发展与传统渔业息息相关，有起锚号子、拔篷号子、摇橹号子、起网号子...

祭海是舟山渔民崇拜和信仰海龙王及海上诸神的一种祭祀方式，是最具海洋文化个性的民俗之一。旧时由于生产工具落后，每逢风暴，渔民在海上的人身安全受到极大威胁，于是将传说中的海上诸神明奉为生命保护神和丰收的赐福神，形成了“出海祭龙王、丰收谢龙王、求...

徐福东渡传说是流传民间的秦方士徐福赴蓬莱仙岛岱山求仙取长生不老药的种种传说。这些传说在魔幻仙化中融入海岛地理环境、地方方言、地域物产等元素，涉及造船、航海、科技、民俗等内容，具有强烈的传奇性、文学性、地域性、知识性等特点，是我国徐福文化研究...

海洋鱼类传统加工技艺是浙江岱山海岛居民对新鲜的海洋鱼类进行加工处理的一门专业性技艺。舟山渔业资源丰富，鱼类传统加工历史悠久，最早可以追溯到2500余年之前“吴王制鲞”的传说。鱼类传统加工一般可分为抱盐、腌制、风干、糟、醉等方式，代表产品有大...