矮岭冚烧鹅一条街“胜记美食”是《寻味东莞》纪录片第二集中的一家餐馆，胜记美食是家老店，已经营有20多年，叶兆文是从他父亲的手中接过来经营，同时也传承着大岭山荔枝柴烧鹅制作技艺。截至目前，《寻味东莞》全网播放量已经将近1亿！这也让让矮岭冚烧鹅一条街再火了一把。特别是出现在纪录片中的“胜记美食”店，更是带来了直接的宣传效应。