一走进大门，浓郁的水乡风情扑面而来。仿古外观的中式建筑，各式各样的老物件装点于此，尤其是从本地搜集而来的耕犁、泥斗等，无一不彰显往事独有的旧时风情。明家饭香负责人叶建明表示，希望用怀旧的物件，让顾客前来用餐，可以感受到独特的水乡风情，同时教育年轻一代好好珍惜现在的美好生活。立足道滘本土，汇聚寻常巷陌的佳肴美味。叶建明端出的12道菜肴，无论从食材的选择还是烹饪手法上，皆是用水乡最朴素的烹饪技法去最大化还原水乡食材的原汁原味。