类别：粮食 产品名称：高安大米 登记证书编号:AGI01470 农业部公告号/时间：第2136号（2014.7.28） 人文历史简介 高安是江南鱼米之乡，素有“农业上县”之誉。农作物中以种植水稻为主，盛产稻谷、大豆、花生、油菜和棉花。据清同治辛未年重修《高安县志》卷之四记载：米岭（今汪家圩乡米岭行政村），治北三十里唐武德七年（公元624年）因盛产香米奏改州名为米州，因而高安早在唐代就以出产香米闻名京都，将所在地州名易称米州（今高安仍保留有一条米州路）；《高安县志》卷之二记载（物产）：榖（今同谷）之属，稻名品甚多，有团榖早尖榖早救工饥七十日早百日早秋风粘冷水粘迟榖大禾皆粳稻，早糯乌糯红菱糯交秋糯黄糯重阳糯迟糯白糯大糯鸭脚皆可酿酒。

高安字门拳是流行活跃在江西省高安市及周边县市的一种民间武术，是南拳的一种，又叫“八法拳”，民间多叫“打狮子”，每套拳术的手法和身法，都是用一个汉字来命名，所以叫字门拳。高安字门拳自古有之，民间传说是武当道师高安蓝坊人葛先师所传。民国期间设有官方专门武术机构和民间国术团体，拳术主要是‘字门拳’。1974年创办县武术班后，1984年成立县武术协会，各乡镇成立了武术分会。民间多半利用集镇物资交流日和春节期间举行武艺表演。...

上湖灯彩是江西省高安市上湖乡在民间自古流传下来的以纸扎灯为道具而载歌载舞的一种传统表演艺术。它主要集中在塘南村和丁家村一带。每隔五年就会于正月初一到十五表演大型灯彩盛会—“闹花府”组灯，其中表演最多的是茶灯、蚌壳灯、板凳龙、狮子灯和龙灯。平时地方举行大型庆典活动，也会调度上湖灯彩参加演出。...