这座坐落在龙井山麓的“龙井草堂”，是理想中的最好餐厅之标准“求真、味美、有意境”。青山环抱，巨石古宅，颇有一番别致风光。 “龙井草堂”颇具江南古典园林风格的精巧素雅，古朴自然，水中列小岛，水面架小桥，曲折婉转，令人有源流无尽之慨，点缀其间的亭、台、楼、阁、廊，或出没于绿树丛中，或穿行于假山之间，真有一派人间仙境之感。 门柱上一副金庸题写的对联，正道出其中的风雅：“龙井曾得东坡赏，草堂长记杜甫诗。”门楣上的横额则出自启功大师的笔墨，亦是山庄主人乐得向客人指出的看点。

解香楼位于西湖景区八盘岭路的小道上，是紫萱度假村里的餐厅之一。紫萱度假村里一共有三家餐厅，另外两家是日式怀石料理和法餐，都是同一个老板。三家餐厅都位列黑珍珠榜，加起来的黑珍珠数量是“杭州黑珍珠之王”，而江浙菜系的解香楼则是这顶王冠上最耀眼的一颗明珠。

八盘岭路中的绿荫深处，弯弯曲曲的石板小道，日式的静谧院落，庭院中的枯山流水，还有红伞下摆置的榻榻米。身穿和服的店员轻踱慢步，温柔的撩起暖帘，轻声说出いらしゃいませ（欢迎光临），这无不透露出东瀛独特景致和人文气息，好像将一整个京都搬至于此。置身其中，仿佛下一秒便进入了一种安静平和的冥想。

青岚是隐藏在西湖边在杨公堤上的浪漫西餐厅，情侣约会密友聚会必选，360°全玻璃景观可一览窗外风景，很有仙气。从头盘、前菜、汤…到主菜、甜品青岚的出品一向都不会让人失望。推荐：干菜时蔬炒北海道带子、温泉蛋配黑松露酱佐蔬菜泥。

桂语山房，位于杭州“满觉陇”，正如其名，餐厅一大特色就是拥有数百年的老桂树，早秋的时候，花香映着青砖，与建筑继续默默诉说着故事。 餐厅店名“桂语山房”四字是由韬光寺月真法师亲笔提字，禅意甚浓，餐厅中的素食套餐也极负盛名。

兰轩村庄食坊位于杭州西湖风景区的核心地带，传奇奢牌酒店安缦法云内，溪流潺潺，古树参天，步行可达灵隐寺等七座著名古寺。餐厅力图给客人还原18世纪江南古村落的感觉，装修陈设古朴雅致。经营面积不大，室内仅设20余个餐位，春秋季气候宜人時会开放室外四张餐桌。