2021年江门市“粤菜师傅”旅游美食名店-鹤山凤阁楼餐饮管理有限公司成立于1999年，公司位于江门鹤山龙口总店和沙坪分店，主营粤菜，其中凤阁楼果木烧鹅享誉鹤山代表。鹤山【凤阁楼】是“鹤山味道”的标杆企业之一，2006年从一间只有五位员工的“路边店”、启动资金四万元、一辆二手面包车的小店，发展到现在佣有3间分店、第4间筹备中的大店，是江门一间特色餐饮名店。招牌菜～“凤阁楼果木烧鹅”，每席必点菜式，外皮金黄香脆，肉汁口感丰厚，有回甘的味道。

和盛盛粥庄创办于2005年６月，是以山泉水粥底火锅为主题的特色餐饮名店。 以山泉水熬制的白粥为底，搭配各式海产荤素，美味与健康兼得，最适合家庭聚餐不过！