徽州府集团董事长朱本传，26年徽菜从业经验。于2003年在安徽淮南创办以“徽州府”为品牌的，集安徽传统文化为一体的，具有独特韵味的徽派餐饮连锁企业-安徽徽德徽州府餐饮集团。目前旗下已拥有十家直营门店，分布于淮南市田家庵区、谢家集区、潘集区。 徽州府先后被评为“国家级五钻酒家”、“淮南名牌”“价格诚信示范单位”、“放心消费示范企业”、“中国十佳酒店餐饮品牌”、“中国十佳婚礼婚宴酒店品牌”等殊荣。

淮南许氏牛肉汤餐饮管理有限公司的许氏牛肉汤是在淮南牛肉汤祖传配方的基础上加以改进又增加了松针、决明子等十几种滋补中草药秘制换季配方。选用上乘黄牛肉、牛骨，经过3个多小时的精心熬制而成。清香可口，喝过口不干、嗓不燥，再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌，也是中华大地家喻户晓的地方特色小吃。