界首马铃薯有着悠久的种植历史，可以追溯到明代成化年间。上世纪50年代，界首马铃薯农场生产的地方品种“界首红皮”享誉国内外；90年代，形成以陶庙、颍南为中心的马铃薯生产区域，栽培面积发展到10万亩，成为当时中原地区最大的马铃薯种植基地，产品销往广州、深圳、上海等地。

界首三彩陶工艺源于唐代，秉承了“唐三彩”遗风，吸收了中国剪纸、木版年画的艺术风格，在制陶工艺中自成流派。 界首三彩陶的制作工艺、题材选择和色彩运用趋于质朴、粗旷与厚重，为了适应这种风格的需要，在胎面的制作上，饰以两层化妆土；在刻画中表现赭、黄或赭、白两种基本对比色；在题材上除以生活中的花、鸟、鱼、虫......

　　界首彩陶烧制技艺源于唐代，是淮北手工艺的精华。1999年，淮北柳孜运河发掘出土了大量的界首三彩陶片，成为当时全国十大考古发现之一。 　　界首彩陶秉承唐三彩遗风，又吸收了剪纸、木版年画的艺术风格，在制陶技艺中自成流派。在胎面的制作上，界首彩陶饰以两层化妆土，在刻画过程中...