4月份这个季节的吉林市，最好吃的就是开江鱼！万事发是一家传承了100多年的鱼馆。在这里不仅可以吃到地道的“三花一岛”，还能品尝到“一鱼十三吃”的鱼宴，焖鱼头、拌鱼皮、生鱼片、氽鱼腹。2013年，“万事发”鱼宴被列为吉林市非物质文化遗产，中央电视台录制的松花湖“三花一岛”鱼宴在这拍摄。如今，松花湖畔滨江路上“万事发”酒店已成为松花湖餐饮文化名店，吉林市百佳名店。