旌德宣砚灵芝双味笋

此菜以高山野冬笋为食材，加入灵芝精心研制成的一道药膳美食。作为中国灵芝之乡的旌德，出产的灵芝有扶正固本、滋补强壮、延年益寿的功效；而冬笋具有低糖、低脂的特点。同时，旌德县是灵芝之乡，也是宣砚之乡，此道菜融入的灵芝与宣砚两大元素，是本地文化传承发扬的载体，也是对外宣传推广的窗口。