温岭高橙是温岭市传统的地方品种，嘉定赤城志(1223)和嘉靖太平志(1540)均有记载，该品种至少已有500年的栽培历史。在古代就有诗人以“三秋泽国鲈鱼美，十里林塘橘柚香”的诗句赞美温岭。浙江农业大学著名园艺学家吴耕民教授及其子吴光林教授，曾对高橙的起源作过专门研究，认为温岭高橙就是葡萄柚的原生种，并撰文“应大力发展温岭高橙”；我国已故著名画家刘海粟十分喜欢高橙，对高橙有很高的评价，写下了“髦年口渴，极嗜高橙”的赞句。1994年9月17日日本柑橘专家杉山和美先生曾来温岭考察时，品尝了高橙饮料后说：“我来到中国，喝过十多种饮料，高橙饮料是口感最好的一种，完全可以与国际上流行的葡萄柚汁相媲美。”中国农业科学院柑橘研究所所长、研究员沈兆敏也提写了“发展高橙创品牌，造福人民作贡献。” 温岭高橙先后被评为浙江省农业博览会优质奖、金奖；中国国际农业博览会名牌产品；中国果品流通协会“中华名果”称号。1997年8月温岭市被命名为“中国高橙之乡”。

温州大黄鱼条形修长，肥满度要求≤1.25，背、侧面黄褐色，腹面金黄色，唇橘红色，胸鳍尖长，鳍条黄色或灰黄色。蒸煮后肉质呈蒜瓣状，肉质细腻，口感鲜甜，具有温州大黄鱼固有的滋气味。

温州茶叶的种植已有1600多年的历史。改革开放以来，我市更是发挥独特的地理气候优势，成功引进龙井43等优良品种，培育出了乐清雁荡毛峰、永嘉乌牛早、泰顺三杯香、平阳黄汤等“温州早茶”的系列品牌。温州早茶（卷曲形）外形紧细、翠绿显毫；汤色嫩绿明亮；香气嫩香持久；滋味嫩鲜甘爽；叶底嫩匀成朵。 温州早茶（扁形）外形扁平光直、嫩绿鲜润；汤色嫩绿明亮；香气香高持久；滋味鲜醇甘爽；叶底嫩匀成朵、嫩绿明亮。

温栀子，即温州黄栀子，是传统中药材，温栀子、温郁金、温枳壳和温山药并称为四大温州道地药材，栀子属卫生部颁布的第一批药食两用资源。栀 子花可以提取栀子花纯露和精油，栀子果具有清热解毒、护肝利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、口臭、高血压、糖尿病、 高血压等症。栀子果含有黄色素，可提炼食用色素，用作食品添加剂。

乐清细纹刻纸发源于乐清民间剪纸“龙船花”，至今已有700多年历史，目前主要分布在柳市、北白象等乡镇。乐清细纹刻纸反映出浙南沿海和瓯江流域的民俗，是古代瓯越文化的重要组成部分，被誉为“中国剪纸的南宗代表”。乐清细纹刻纸以刻代剪，选材以传统题材...

乐清黄杨木雕是著名的浙江三雕之一，被誉为华东一枝花。其制作在元、明时期已初露端倪，清初开始影响逐渐深远，距今已有650多年历史。乐清黄杨木雕属于小型圆雕艺术，它以珍贵的黄杨木为材质，黄杨木质地坚韧，纹理细腻，形态稳重，色泽鲜润光亮，雕刻以后...

乐清龙档是乐清西乡传统的民间灯彩游艺活动，据传始于明代，至今已有500多年历史。每年正月初十上灯至十七夜落灯。乐清龙档全长20-40米，制作一条完整的龙档需900多个工作日。乐清龙档整条龙身由档头、档尾、档背及挡板组成，其中亭台楼阁一应俱全...

乐清首饰龙起源于乐清沿海人民元宵节祈福用的龙船，已有400多年历史。首饰龙的制作工艺复杂，是一种综合手工技艺的展示，一般需半年时间才能完成。一般长4.5米，高3米，宽2米。前有龙头后有龙尾，中间“龙身”上有5-7层楼阁。外部以细纹刻纸装饰，...