杜仲是我国的独无树类，杜仲做为外药，正在我国的利用历史也很是长久。《神农本草经》称杜仲“味辛平。从腰脊痛，补外，害精气，坚筋骨，强志，除阳下痒湿，小便缺沥。久服轻身耐老。一名思仙。生山谷。”

灵宝大枣迄今已有400多年的栽培历史，集中产于灵宝市境内沿黄河沙壤地带。果实大，多为短圆筒形，单果重25克左右，最大的达33克。果皮深红，肉厚核小，质韧汁少，味甘甜，肉质松软，风味佳，带有清香，含糖量高，适宜制干枣和酸枣。鲁迅先生曾称赞说：“红枣极佳，为南中所元法购得。”著名翻译家曹靖华亦写诗赞道：“顽猴探头树枝间，蟠桃哪有灵枣鲜。