阳江镇特产手信 ...更多

固城湖螃蟹

固城湖螃蟹被冠以五个国字号名衔:全国第一张有机螃蟹认证、第一个国家级长江系中华绒螯蟹原种场、全国第一个螃蟹生态养殖标准、第一个国家级中华绒螯蟹标准化生产综合示范区、全国第一个螃蟹品牌的中国驰名商标。特别是中国驰名商标,这是目前全国水产品类唯一获此殊荣的螃蟹品牌。

阳江镇文化遗产 ...更多

    东坝萝卜干制作技艺,第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。    萝卜干是东坝传统的土特产品,具有300多年制作历史。主要品种有萝卜干、拉丝萝卜和水萝卜等。原料的选择和精细的制作工艺是东坝萝卜干经久不衰的关键。东坝萝...

     麦芽糖制作技艺,第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。    南京市高淳区是江南鱼米之乡,民间传统食品制作技艺源远流长,麦芽糖制品是高淳传统食品之一,其传承技艺广泛流传在高淳民间。麦芽糖的主要原料是大麦和大米,制糖...

     高淳陶瓷制作技艺,第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。        高淳陶瓷制作历史悠久,唐代在高淳与安徽宣城接壤的水阳江流域,就有大规模的陶瓷窑。在这漫长的历史进程中,高淳陶瓷制作集各地名窑之大成,形成了独具...

      铁器锻制技艺,第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     固城镇打铁技艺始于明清时期,目前由第四代传承人孔德顺掌握、传承。目前主要分布于固城镇固城村限马宕自然村。固城村良田丰硕,农民们世代以农耕为生,对铁农具...