清光绪年间,陈氏象顺以小食为计,味美而名扬。 时东乡金口港兴起,商贾云集。陈氏兴商贾往返,眼界大开,其小吃亦名渐远播。遂于公元1900年往即墨城,立号“和丰德”,寓意“丰功茂德、和气生财”,经商贸营酒食,于其子崇柯时已成即墨城名号。