更新:2022年11月10日 分类: “皖美好味道”特色美食 所在区域: 滁州市 全椒县 西王镇 管坝村 管坝牛肉 管坝是全椒县西部山乡,回民聚居地。管坝牛肉是传统清真菜肴,香气扑鼻,咸鲜可口,回味醇厚,一尝难忘,有和脾益胃、滋养精血之功效。
更新:2022年11月10日 分类: “皖美好味道”特色美食 所在区域: 全椒县 马厂镇 滁州市 襄河镇 马厂羊肉面 明朝杰出的思想家、文学家、军事家、教育家王阳明,任南太仆寺少卿时,曾带领仆从到全椒马厂巡察马政,偶然食用一碗羊肉面后感到浑身舒畅,疲乏顿消,后一传十,十传百,马厂羊肉面的名气也越来越大。马厂羊肉面口感独特、上乘,具有袪寒暖身、补肾壮阳等功效,尤其适宜冬季食用。