手抓羊肉(阿坝)

手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物。是少数民族聚居的高原和草原的帐篷间被牧民们常用的食材。肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。