三亚市地方老字号必吃餐厅

海亚餐厅

海亚餐厅由三亚海亚饮食有限责任公司经营,是三亚老字号餐饮名店,也是著名的海南菜食府。海亚餐厅建店十多年来一直秉承海南菜风格和海鲜烹饪的经营特色,成为了三亚本地人家常菜馆和婚庆喜宴的好地方,新开张的新风路海亚餐厅设有一楼宴庆大厅、二楼散座大厅及20多个豪华包厢,可同时容纳近千人就餐。 海南家常菜是以本地的原料为主材,如常见海鲜,时蔬等等。在口味上,家常菜以清鲜淡雅为主,讲究原汁原味。特色菜肴有干煎西刀鱼、马鲛鱼、豆豉白鲳、清新椰子饭、虾酱地瓜叶、五指山野菜、花生猪骨、木瓜排骨、冬瓜海螺汤等等。烹饪方法以小炒、煮、炖或者清水火锅居多,海南这里水质好,无污染,所有出品的菜肴自然味道好!营养好。

缘起楼素斋餐厅

南山缘起楼素斋餐厅是三亚老字号风味餐厅,于1998年开始营业,汇集了寺院素斋的精华,运用现代烹饪技艺,兼纳南北地方风味于一体,结合海南地方特色,将当地野菜、菌类等特色蔬菜瓜果引入素斋,在造型艺术上属“以荤托素”类,既达到形似,也追求神似,可谓一菜一世界,体现了重返自然,返朴归真的神韵。该餐厅每年都会推出多款包含很多道菜品的年夜饭。