类别：蔬菜 产品名称：上饶青丝豆 登记证书编号:AGI00779 农业部公告号/时间:第1699号(2011.12.20) 人文历史简介 上饶县自古有“富饶之洲、信美之郡”之称。上饶青丝豆豆粒饱满、椭圆形、皮青肉黄，百粒重量24至24.5克，脂肪、蛋白质和氨基酸含量高，是最名国内外的优良品种。上饶青丝豆种植历史悠久，面积仅次于稻谷，淳化四年（993年）江南等诸州长吏，劝民益种诸谷，民乏粟、豆、黍、麦者，于淮北州郡给之。南宋辛弃疾（1140-1207）闲居上饶时，作《清平乐·村居词》，有“大儿锄豆溪东”之句。民国38年（1949）2月，江西省银行将上饶青丝豆列入其编印的《江西省各县重要特产调查》之中。上饶县委、县政府高度重视的发展，出台各种政策促进上饶青丝豆的种植，使久负盛名的青丝豆成为农业生产的拳头作物。

类别：油料 产品名称：上饶山茶油 登记证书编号:AGI00550 农业部公告号/时间: 第1635号(2011.8.17) 人文历史简介 上饶山茶油色泽呈金黄色，晶莹透亮，营养丰富，口感极佳。上饶县生产茶油的历史有数千年，从唐天宝年间，茶圣陆羽慕灵山，特往游玩，取其果实，压榨其汁，其汁清香怡人，色泽金黄，以之烹饪食物，味道鲜美，唇齿留香。陆羽得此树，广传于上饶境内，有人问陆羽此树名称，陆羽笑答：“其叶若茶，花连青果，就叫山茶树吧”。自此，山茶油在上饶民间广为流传，有人感慨是上天的恩赐。上饶茶油被列为“贡品”，被历代皇家宫廷作为御膳用油。近年来，上饶县作为我国茶油主要产地之一，油茶林面积达76.5万亩，占林地面积的32%，故被国家林业局授予“中国油茶之乡”。

类别：肉类 产品名称：广丰白耳黄鸡 登记证书编号:AGI00429 农业部公告号/时间:第1509号(2010.12.15) 人文历史简介 广丰白耳黄鸡体型矮小，外表美观，体重较轻，羽毛紧密，后躯宽大，属蛋用型鸡种本型。 外貌表现为“三黄一白：耳叶大，呈银白色，似白桃花瓣，具有耐粗食、抗病力强、产蛋量高、风味独特的特有品质。广丰白耳黄鸡饲养历史悠久，据查考，唐朝诗人李白就有“亭上十分绿醑酒，盘中一味黄金鸡”的诗句。元朝大德四年（公元1300年），在信州永丰（今广丰）县尹王祯著（农书）的《畜养篇》中写道：“鸡鹅取一岁再伏者为种，六年以上老，不复生伏矣，宜去之”。《广丰县志》中北宋靖康元年集味堂名医占白银用白耳黄鸡为抗金名将祝叔夜大军治病的记载，以及明代元来无异禅师用三黄白耳鸡为陈太后治疗眼疾等传说，使广丰县养鸡业长盛不衰。

铁皮石斛茎直立，圆柱形，长9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多节；叶二列，纸质，长圆状披针形，边缘和中肋常带淡紫色。花期3-6月。于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上。其茎入药，属补益药中的补阴药。

石人乡全乡十个村，村村都有桥灯会组织，并选有龙头手，由长者牢头，以老带新，代代相传。每个村里的桥灯会，少则数十桥，多则数百桥。...

石人殿位于江西省上饶县石人乡石人村，始建于晋，扩建于唐，宋宣和年间（1119—1125年）御赐“鹰护殿额”，明嘉清21年（公元1542年）封李德胜为“西济宏道护国崇兴真君”增建道院，住殿修真道士日增，庙会活动已在当地具有很大影响。每年农历九月初一日，按惯例，当地百姓要举行传统的庙会活动，以求一方平安，风调雨顺，五谷丰登。...

上饶自然门武术，起源于晚清时期，至今已有一百多年历史。...

串堂，是一种以民乐演奏为主，辅以唱腔的民间曲艺表演形式，发源于江西东北部的饶河流域和信河流域，流传于当今上饶市全境及省内的周边市、县，是赣东北地区所独有的一种曲艺形式。敲锣鼓，奏管弦，乐手兼演唱，一人串多角，唱戏文，不演戏，是串堂艺术的特点。1986年编印的《鄱阳戏曲志》引用了清道光版《鄱阳县志》的记载：“招集优伶至家表演曰堂会，串堂兼此二义，但坐唱而不表演耳”。...