据了解，潼阳镇已经有近40年的西瓜种植历史了。近年来，潼阳镇以绿色食品的标准要求来进行优化调整，开始寻求突破与改变，于是放弃原来传统的种植方式，向精品化方向发展，且已有所成效。现在绿色环保的“潼阳西瓜”，在市场上颇受欢迎，供不应求。“潼阳西瓜”呈圆球形，果重3kg~4kg；果皮浅绿色，墨绿色条纹清晰；皮厚9mm~11mm；瓜瓤粉红、肉质细嫩、汁多籽少、鲜甜爽口。

庙头千张制作技艺，第一批宿迁市市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。 千张，是用黄豆加工而成。沭阳县庙头千张以薄、柔韧、香而著称,每500克8—10张。揭一张放到报纸上，可以看到下面的字，庙头的千张富有弹性，拉长后可回缩，口感极好...