泗阳白酥梨果形圆形或圆柱形，单果重大于350g；果皮黄绿色，果点小而密。果肉白色、酥脆爽口、味甜多汁，果心小，石细胞较少。

    杨家荡高跷，淮安市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统舞蹈类项目。​​​​​​​     杨家荡高跷，是淮安市淮阴区西宋集镇望族杨氏世代流传的一种以舞蹈为主伴以说唱的一种民间艺术形式，用腰鼓和苏锣伴奏。主要流布于淮阴区西宋集镇...

    三国传说，淮安市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录民间文学类项目。​​​​​​​​​​​​​​     传说渊源     三国传说是关于三国历史时期魏、蜀、吴三国人物和事件的民间口头文学，其历史源远流长、博大精深，是中国古典名著...

    洪泽湖传统木船制造技艺，淮安市第一批市级非物质文化遗产代表性项目名录传统技艺类项目。     洪泽湖木船制造技艺主要分布于洪泽湖周边地区。     洪泽湖地处江苏省西北与安徽交界地带，连通淮河、长江、汴水、濉水、泗水及京杭大运河等，...

传统木船制造技艺 洪泽湖木船制造技艺  扩展 洪泽湖木船制造技艺主要分布于洪泽湖周边地区。 洪泽湖地处江苏省西北与安徽交界地带，连通淮河、长江、汴水、濉水、泗水及京杭大运河等，全是国五大淡水湖之一，水产资源丰富，水上捕捞和运输业极为发达。 ...