更新:2022年11月30日 分类: “江苏味道”第一批名菜名点 所在区域: 宿迁市 沭阳县 韩山镇 官墩毛孩糖肉 “大红枣扣肉”是官墩人的传统美食,选用上等五花肉,手工切刀,厚薄一致,扣肉色泽金黄,肥而不腻,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,深受广大群众的喜爱。