更新:2021年09月16日 分类:粮食类 中国农产品地理标志 所在区域: 河北 唐山市 岔河镇 丰南区 小集镇 黄各庄镇 西葛镇 大新庄镇 钱营镇 唐坊镇 王兰庄镇 黑沿子镇 南孙庄乡 东田庄乡 尖字沽乡 大齐各庄镇 丰南胭脂稻 “胭脂稻”就是《红楼梦》中贾母赞不绝口的红米,原产地河北唐山,昔日为皇家专供稻米。 据清代刘廷玑的《在园杂志》和《顺天文化府志》记载,清康熙东巡时,民间官绅进贡红米,煮熟后色红如胭脂,有香气,回锅三次,米质不变,色香犹存。每次回锅,米粒便伸长一点,当地人称“三仲腰”。 康熙品尝此米后,踢名 “御田胭脂米”。在60年代初,河北省曾征集此米送全国农业展览会展出,后经“文革”绝迹达30余年。