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烧鹅仔酸辣粉

2018年青海省百家餐饮服务示范店-烧鹅仔酸辣粉系纯天然绿色食品,多种名贵中药精心熬制而成的专用调料,其色泽红润,其味悠远,先酸后辣,辣中带麻,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘。烧鹅仔酸辣粉,选用农家传统手工漏制而成红薯粉;粉丝口感细腻、入口滑嫩,再加入上乘辣椒、花椒、等调料,油而不腻,辣而不噪,麻而不涩,回味悠久,美妙无穷,妙不可言!

万聚源生态园

万聚源生态园是青海省内较大的一家集餐饮、休闲、娱乐为一体的大型生态园,位于湟中县西川南路多巴镇小寨村,距海湖新区6公里处。园内空气清新、环境优美,有歌舞演艺厅,人工湖,人造水系等。主要经营川菜、粤菜、海鲜、地方特色菜、青海老八盘、承包团宴,一年四季营业,是休闲旅游度假的好去处。

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湟中胡麻

胡麻是一种油料作物,由于湟中胡麻所辖区域海拔高、日照时间长,造就湟中胡麻油风味独特,芳香浓郁,油质清澈的特点。如今,在湟中县拦隆口镇慕家村酩馏酒庄,依旧保留着胡麻榨油这项古老的传统技艺。

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  抬阁又称“抬角”、“抬歌”、“高抬”、“挠阁”、“脑阁”、“高装”等,是传统节庆活动中的一种民俗巡游表演形式。抬阁起源于中原地区的迎神赛会活动,后逐渐传到东南沿海及西北地区,在清代盛行一时,流传过程中与各地具体情况相结合,形成不同的特色。 抬阁活动中由数名儿童扮作古装...

  湟中银铜器加工工艺已有一百多年的悠久历史,它可分为银器和铜器两种加工工艺。银器加工工艺素以形薄、光亮、轻柔、质纯等特点著称,以加工精美而见长,深受各族群众喜爱。由于受佛教文化影响,艺人们常用“八吉祥徽”(宝伞、金鱼、宝瓶、胜利幢、法轮、吉祥结、右旋海螺、妙莲)和曼陀罗、妙翅鸟、龙、凤、雄狮、怪兽...

  藏毯是青海藏族的传统手工织造品。经过三千多年的传承,青海逐步形成了具有地方特色的藏毯织造行业。由于历史和地理环境的原因,安多藏区和康巴藏区在藏毯的编织技艺、图案设计上存在着差异。康巴藏区(玉树地区)较多地保留了传统藏毯的编织技艺,而安多藏区则在图案设计上将藏汉文化融为一体,构思巧妙,色调和谐,风...

  湟中堆绣是流行于青海省湟中县一带的民间刺绣艺术,主要分布在当地的田家寨、多巴等几个乡镇。湟中堆绣是汉藏文化彼此融合的结晶,其历史可追溯到唐代文成公主进藏时期。当时文成公主将中原的丝绸、刺绣带至吐蕃,之后各种织绣技艺逐渐流布到青藏地区,湟中堆绣即是在这一背景下形成发展起来的。明代嘉靖年间,湟中堆绣...