唐河西瓜果实浑圆形或椭圆，早熟及特早熟单果重2-3kg，中晚熟7-10kg；果型圆整、皮色花纹清晰美观、果瓤色泽诱人，瓤质沙粒，入口即化。

新野大白菜上市时间为11月至翌年3月，呈圆筒形，单球重2kg左右，外叶浅绿，内叶嫩黄，叶多，叶柄薄，少筋；生食微甜，熟食绵软，味道鲜美。

古城生甘蓝，人称长寿菜。长食不老仙，益寿又延年。——新野民谣 朋友赵君从远方来，让我领他参观一下古城新野的特色农业。我们驱车从县城出发，沿白河河道一路南行，来到了城郊郭营和袁庄村，只见田野中长满了各种各样的蔬菜，成了一个蔬菜的海洋。在众多蔬菜中，有一种叫甘蓝菜的，更引人注目，其形圆乎乎，其质瓷实实，其色有绿紫，绿得可爱，紫得怡人。后遇一种菜老农，他兴致勃勃给我们念唱了《甘蓝谣》，讲述了不少有关甘蓝的传说故事。 据有关史料记载，中国的甘蓝最早是汉代由欧洲引入的。张骞出使西域，开创了著名的丝绸之路。后因匈奴袭扰，中断58年。公元73年，东汉时投笔从戎的班超又重新打通西域之路，并将这条道路延伸至欧洲，带回了包括甘蓝（当时叫包心菜）种子在内的大批欧洲商品。甘蓝在京师洛阳试种成功，逐成为宫廷美味佳肴。公元116年春，时为太后的邓绥回故里省亲，带回了部分绸缎和农产品，其中也包括贡品包心菜和种子。邓绥的故里是南阳郡新野县三泉阪，即现在的新野县城郊乡李湖村板桥铺自然村，这里傍依淯水（今白河），水质甘甜，土壤沃肥，气候宜人。甘蓝经邓姓族人试种即获成功，“贡品”便成了老百姓的常用鲜菜。其后经历年的传播，至公元201年，全县各地均有栽培。刘备屯兵新野，在县城南端淯水拐弯处（今南张营、袁庄、吕庄、郭营等村）广置菜田，以供军需，遂成为村落，取名“园庄”。从此，甘蓝就成为新野的当家品种。园庄地处白河北岸，是南下湖广、北进宛洛的水陆码头，商贾云集，热闹非凡。各地商贾在此驻足，换购货物，甘蓝种子便是首选。新野甘蓝因此便传遍全国，形成很有影响力的菜品。近年来，新野甘蓝被认定为绿色食品A级产品；2011年“宛绿”牌商标被认定为“河南省著名商标”；“宛绿”牌甘蓝被农业部授予“中国名牌农产品”称号，“新野甘蓝” 获农业部“农产品地理标志”登记保护。目前，新野甘蓝远销到日本、韩国和欧洲许多国家，为中外经济和文化交流做出了积极贡献。 正是甘蓝有这么多食用、药用、保健、美容功效，因此人们称甘蓝为长寿菜，长久食用可以成为不老仙。 听完介绍后，赵君感叹地说：“新野农业生产真是有特色，不愧是全国无公害蔬菜生产基地示范县，全国农业（蔬菜）标准化生产基地示范县，全国露地蔬菜标准园建设示范县，甘蓝种植大有发展前途啊”！

《诗经》中有关于桃的最早记载，写到“桃之夭夭，灼灼其华，之子与归，宜其家室。桃之夭夭，有蕡其实，之子于归，宜其家室。桃之夭夭，其叶蓁蓁，之子于归，宜其家人”。诗中以桃树的花、果实和茂盛的树叶比喻初嫁的女子必能使夫家子孙繁盛、兴旺发达。此后数千年，我国历史上关于桃树、桃花的诗文数不胜数，如陶渊明的《桃花源记》、韩愈的《题百叶桃花》、白居易的《大理寺桃花》、自号“桃花阉主”的唐寅写的《桃花行》等等。桃花源、桃花岛、桃花运、桃园结义等传说名词老少皆知，我国民间有“宁吃鲜桃一口，不吃烂梨一楼”、“桃吃饱，杏伤人，李园、梅园抬死人”等关于桃的俗语。这些都说明桃文化在我国一直都做为美好的象征且深入人心。 桐柏县地处豫南桐柏山腹地，这里山清水秀、人杰地灵，拥有壮丽璀璨的红色文化，拥有一望无际的红叶，拥有火烧朱染似的红石，拥有驰名中外的红茶，然而千百年来，由于天造地和，这里孕育产生另外一种红色珍品——朱砂红桃。 桐柏县多丘陵地形，属亚热带季风气候，兼南北之优点，四季分明，光照充足，雨量充沛。土壤类型以黄棕壤、砂黑土、黄潮土、水稻土为主，缓冲性较强，保肥性能较好，自然条件很适宜桃树生长。桐柏朱砂红桃种植历史悠久，桃文化氛围由来厚重，据《桐柏县志》记载，桐柏县拥有2000多年的桃树栽培史，桐柏人民对果品桃更是百般喜爱，桐柏民间也流传着多种有关桃及桃园的故事，现境内就有桃花洞、桃花庵等多处景点以桃花、桃树命名。 朱砂红桃树势旺，树姿开张，树势健壮，叶片深绿、中大，萌芽率高，成枝力强，长、中、短枝均能结果，易成花，花粉多，自花授粉，无需人工授粉，3月下旬开花，果实6月下旬成熟，果实卵圆形，果顶园凸，果面大部分着红色晕或条纹，茸毛较密；果肉红色，肉质硬，熟后发绵；果肉形似朱砂故名朱砂红。果实离核，风味浓甜，汁液少，纤维多，有香气。长期以来，朱砂红桃以其优美外形和独特的香味深受喜爱，广为栽培。

...

...

　　镇平玉雕是流传于河南省南阳市镇平县的一种民间玉石雕刻技艺。南阳独山出产闻名遐迩的独山玉，这种玉也称“独玉”，是我国“四大名玉”之一，具有色泽鲜艳、透明度好、硬度高的特点。独玉开采历史悠久，以之为基础进行的雕刻可以追溯到四千五百年前的安国城遗址龙山文化层中。镇平玉雕除以南阳独山玉为原料外，还广泛采...

　　石雕亦称“石刻”，是以石材为原料的一种传统手工雕刻技艺。中国的石雕艺术有着悠久的历史，千百年来承沿不绝，流传至今，显示出传统民间工艺的精湛技术、巧妙构思和丰沛创造力。石雕创作一般在大理石、花岗岩、青石、砂石等天然石质材料上进行，在此过程中需运用圆雕、浮雕、透雕和线刻等一系列纯熟的民间雕刻技法。由...