更新:2021年09月16日 分类:粮食类 中国农产品地理标志 所在区域: 山西 忻州市 五寨县 砚城镇 小河头镇 前所乡 李家坪乡 孙家坪乡 梁家坪乡 胡会乡 韩家楼乡 东秀庄乡 杏岭子乡 三岔镇 新寨乡 五寨马铃薯 五寨的马铃薯个头大、出粉多,吃起来甘香沙绵,在三晋大地早有名气。
更新:2021年09月16日 分类:粮食类 中国农产品地理标志 所在区域: 山西 忻州市 五寨县 砚城镇 小河头镇 前所乡 李家坪乡 孙家坪乡 梁家坪乡 胡会乡 韩家楼乡 东秀庄乡 杏岭子乡 三岔镇 新寨乡 五寨红芸豆 在我国晋西北一带,历来种植红芸豆的传统,它被农民称作为“糊口粮”,也是近几年当地农户脱贫致富的“金豆豆”。尤其在山西省忻州市五寨县,这里盛产的红芸豆,不仅远销欧盟,还被称之为养生时代的新宠。因为是高寒山区,无霜期短,四季温差大,优质水源灌溉,农家肥种植,加之虫害少,所以红芸豆色泽剔透,朱艳如血红发亮。这里的红芸豆不仅颗粒硕大、色泽鲜艳,还兼有营养药用价值,历来是国际贸易市场上的畅销货。