栀子自古以来都与中华民族古文化息息相通，与兰花齐名，与儒，释，道传统文化一脉相承，是佛家和君子崇拜的偶像，是纯洁高尚，真挚，友谊和实用的化身。唐栀子自古就与“唐柴胡”、“唐半夏”、”唐香附“等传统地方中药名品齐名，享誉海内外。

唐河县所产栀子为山栀子，自古以来就与“唐柴胡”、“唐香附”等传统地方中药名品齐名，享誉海内外。干燥果实长椭圆型或倒卵型，长1-2㎝，粗0.5-1.5㎝.表面深红或红黄色，有6-8条纵棱。果皮薄而脆，有光泽。果型均匀、完整、果仁饱满、内外色红者为佳。气微，味淡，微酸。
栀子的文化内涵非常丰富。在一些古代文学作品和医药专著中，有许多典籍或托物言志，或借花喻人，都从不同角度对栀子的品性和药性进行了记载描述。西汉司马迁《史记》记载说，“栀，茜千石，与千户侯等。言获利博也。”司马相如等诗人也在其诗赋中描述到栀子。可见，栀子自古以来都与中华民族古文化息息相通，与兰花齐名，与儒，释，道传统文化一脉相承，是佛家和君子崇拜的偶像，是纯洁高尚，真挚，友谊和实用的化身。唐栀子自古就与“唐柴胡”、“唐半夏”、”唐香附“等传统地方中药名品齐名，享誉海内外。
栀子花枝叶繁茂，叶色四季常绿，花芳香素雅，为重要的庭院观赏植物。除观赏外，其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。其花语是“永恒的爱，一生守侯和喜悦”。栀子花为唐河的山水增添了一份光彩，是唐河旅游资源的一个亮点。

唐栀子质量技术要求

（一）种名。

栀子。

（二）栽培技术。

1. 生长环境：野生或半野生环境状态,坡度6度以上浅出丘陵和垄岗地貌，海拔130至600m、微酸性夹砂棕壤土质、土层较厚，Ph值6.3至7，土壤有机质含量0.69%-1.49％。

2. 种子采集：每年10月下旬在地理标志产品保护范围内的野生栀子林中采集果大肉厚、子粒饱满、果形椭圆、均匀一致、果棱数6棱以上、红黄色或橘红色、无病虫害的成熟果实晒干贮存。

3. 选种育苗：将种果果皮剥除，取出种子，清水浸泡揉搓，除去秕粒和杂质，将种子用45℃温水浸泡一夜，吸水膨胀，以备播种。 4月中旬地膜覆盖营养钵育苗，每钵播种3-5粒，加强苗期管理，至10月份苗高20cm以上时即可出圃移栽。唐栀子还可用扦插、压条、分株等方法繁殖。

4. 移栽：4至11月栽植。山地采用纯林模式，株行距0.5×1m。丘陵地采用间作模式，栀子带宽2.5 m，栽植3行，株行距0.5×1m，间作带3 m，种植萎杆作物。

（三）采收与加工。

1. 采收：10月下旬霜降后采收栀子果实。采摘时不分大小果一次采尽，采收后剔除异物杂质，摊开晾放。

2. 加工：采用晒干或炕干等方法进行。

晒干的工艺：初选─焯水─晾晒─分级─包装─入库。

炕干的温度60-75℃，时间24-48小时。分级包装贮存。

（四）质量特色 。

1. 感观特征：干燥果实长椭圆型或倒卵型，长1至2cm，粗0.5至1.5cm.表面深红或红黄色，有6-8条纵棱。果皮薄而脆，有光泽。气微，味淡，微酸。果型卵圆、个大均匀、果仁饱满、内外色红。

2. 理化指标：栀子苷含量≥3.0％，水分≤14％，农药残留低于国家中药材GAP规定的标准。

专用标志使用申请：
唐栀子地理标志产品保护范围内的生产者，可向南阳出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。