解家河南菜，成立于1996年，20多年来，解家立足郑州，以“河南的食材，河南的菜”为发展方向，20多年坚持为老百姓做“好吃实惠”的河南菜。为了做出最地道的河南菜，解家团队常常深入河南各地的乡野间，寻找好食材，探寻最地道的做法。“豫南明珠”南湾湖，南阳、信阳、洛阳等多地，都留下了解家“寻找好食材，寻味河南菜”的足迹。

坚持耕耘，终有收获。解家精心打造的拿手招牌菜——“野生南湾鱼”，拿手好菜“农家熬炒鸡”、“南阳黄牛肉”、“麦片铁棍山药”等一道道好菜，成为很多顾客的必点菜。顾客的选择，使解家河南菜成长为“河南菜连锁领先品牌”，直营门店数量、年就餐人次都已遥遥领先。 

未来，解家还将一如既往，承担使命，持续引领河南菜发展繁荣。解家还会将更多的河南特色菜搬上餐桌，让老百姓不用走遍河南也能吃遍河南菜。让“解家河南菜”成为河南招待四方宾朋的“家庭餐桌”，成为河南文化的一张名片。

解忠杰, 解家河南菜品牌创始人。

解家河南菜最大的特点在于18地市精选而来的优质食材。解家的河南菜不同于传统豫菜的精雕细琢及复杂的烹饪方法，“解家河南菜”更重视食材本身的味道，为此，解忠杰常常带团队走地市下县乡，寻访好食材、好味道。来自南湾湖的野生南湾鱼、来自南阳的黄牛肉、来自大别山区的固始鸡、来自温县的铁棍山药……一道道本真美味成了解家河南菜的特色招牌菜，广受食客欢迎。

除了河南18地市汇聚而来的优质食材，解家河南菜还精选18地市特色菜，让来到解家的食客们不用走遍河南也能吃遍“来自河南民间的拿手好菜”。

为此，解忠杰团队不仅走出去寻访美食充实数据库，更是办起了“解家杯·河南民间拿手菜争霸赛”，吸引更多特色菜“走进来”亮相。焦作赛区的怀牛膝豆豉花腩、宋记套肠；洛阳赛区的鳝鱼虎皮肉、珍蘑卤肉；安阳赛区的三不沾、原笼皮渣；新乡赛区的红扒羊方、春笋扣肉……高手在民间，每到一地，总有美味惊艳，让解忠杰欣喜不已。

解家河南菜一直是寻找河南特色食材与挖掘民间拿手好菜并行。解家餐饮建立起了庞大的数据库，每两个月，解家河南菜都要更新一次菜单，根据顾客喜好来进行菜品的末位淘汰，再补充进新的菜品，让消费者常来常新，让更多食客可以品尝到这些民间至味。

华强广场店

联系电话：0371-67546777

郑州市电厂路东风西路华强广场4F

航海路丹尼斯店

航海路丹尼斯店

联系电话：0371-67545000

航海路经开第一街东北角2F

名门广场店

名门广场店

联系电话：0371-67533000

郑州市金水区金水路玉凤路交叉口·名门广场2楼

星辰万科店

星辰万科店

联系电话：0371- 6587 0000

航海路桐柏路星辰万科2楼

高新店

高新店

联系电话：0371- 6395 7878

郑州市科学大道红叶路东南角 万科广场4F楼

农业路店

农业路店

联系电话：0371-67548000 67549000

农业路与桐柏路交叉口

北环路店

北环路店

联系电话：0371-8888 1900

北三环与索凌路交叉口向西200米路北

月季园店

月季园店

联系电话：0371-65839888 67516789

嵩山北路黄河西路东北角

华山路店

华山路店

联系电话：0371-87512999 86598777

华山路与中原路交叉口西南角

连云路店

连云路店

联系电话：0371-6754 8777

连云路与南三环交叉口路南

荥阳店

荥阳店

联系电话：0371-6487 9000

荥阳市郑上路与京城路交叉口

商鼎路店

商鼎路店

联系电话：0371-67515000 67539000

郑州市郑东新区商鼎路与七里河交叉口东南角

瑞达路店

瑞达路店

联系电话：0371-86628111

郑州市高新区瑞达路渠瑞三路西南角

太阳城店

太阳城店

联系电话：0371- 6395 9111

郑州市管城区富田太阳城东方美食街56号楼

百花路店

百花路店

联系电话：0371-6771 7000

郑州市中原区百花路与建设路交叉口向南100米路东

陇海路店

陇海路店

联系电话：0371-6766 7711

陇海路与伏牛路交叉口向东20米路南...[ 详情 ]

印象汇店

印象汇店

联系电话：0371-67654111

中州大道凤鸣路印象汇3F

未来路店

未来路店

联系电话：0371-67547000

未来路纬五路西北角

商都路店

商都路店

联系电话：0371-67538000

商都路普惠路东南角

建业5栋店

建业5栋店

联系电话：0371-67546000

商都路十里铺路东南