酸奶人参果作为藏族人民不可缺少的食品和供品，已有上千年的历史。在西藏地区，一年中最盛大的节日——“雪顿节”，就是以酸奶来命名的。酸奶的醇香兼有人生果（蕨麻）的香甜，回味无穷。

手抓羊肉源远流长，是生活在我国西北的蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物。是少数民族聚居的高原和草原的帐篷间被牧民们常用的食材。肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。