“呷xiā”在闽南语里是一口一口吃的意思，“哺bǔ”则有安全进食的含义。“呷哺呷哺”两个词结合起来就是食用健康、滋养。 -壹人食的精致小火锅，是深受消费者喜爱的时尚个性小火锅品牌，1998年在北京创立，2014年于香港上市。呷哺呷哺致力于通过一人一锅的独特而前沿的分餐制火锅形式，让顾客在享受健康美食的同时随心选择不同的口味和丰富多样的菜品，不管是单人小火锅，还是双人、多人聚餐，都能满足顾客特别是年轻人对美食的个性化和多样化需求，做到不将就，更讲究。同时呷哺一致坚持追求的性价比，这点也成就了呷哺在火锅市场独特的竞争优势和赛道引领。

万珍楼大饭店是北京卓宸畜牧有限公司旗下的一家高端餐饮企业,酒店位于北京市房山区良乡镇西路南大街十二号,该酒店建筑面积6100多平米,酒店装修豪华 气派,高贵典雅,酒店一层主营精品涮肉,所采用的牛羊肉原料,均为卓宸畜牧有限公司直接供应.二层法式铁板烧,法餐和海鲜完美结合.三层,四层中餐,以胶 东活海鲜,精品台湾菜,新派清真菜为主打.五层多媒体宴会厅可承办各种大型宴会。