作为国内首批中外合作的五星级酒店，中国大酒店因改革而生，应开放而兴。而受益于广州城市的蓬勃发展，多年来，中国大酒店不仅接待了无数中外贵宾，成为外贸通商和对外交流的平台，更立足城市37载，成为广州这座引领经济发展的千年商都在改革开放以来的先驱者，广州城市发展的中坚力量。

广州酒家，中华老字号，创建于1935年，以经营传统粤菜驰名，素有“食在广州第一家”的美誉。广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师，不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务，先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头，位居全国三甲，获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。

广州市点都德饮食有限公司(简称点都德)创办了广州老字号“点都德”源于1933年，创始人为沈绍清先生，“点都德”，来源于粤语“点都得”，意为：怎样都没有问题，体现出广府人随和务实的性格特征。坊间流传着一句话“北有庆丰包，南有叉烧包。京有全聚德，粤有点都德 。”几百年来，喝早茶三个字渗透到广东人骨子里了，最滋润不过“一盅两件，得闲饮茶”。