马连升驴肉前身为始创于同治年间的马氏驴肉，距今已有百余年历史。1901年慈禧回銮途经广平府品尝马氏驴肉后，敕令为贡品，从此马氏驴肉在直隶乃至京城声名远播。马氏驴肉传至第四代马连升，得以发扬光大，并正式铸就“马连升驴肉”金字招牌。

“二毛烧鸡”用老汤加香料，草药煮制而成，香嫩鲜亮，口味较重，典型的北方口味。 “二毛烧鸡”的色、香、形、质量具佳，其特点是：透熟离骨、肉嫩且烂、咸香清纯、回味鲜美。 1966年周恩来总理来大名视察时，品尝了继承人王宪生烹制的烧鸡后赞不绝口。

从2002年“黑脸”商标注册，到2006年在“邯郸市地方名吃大赛”中被评为面点最高奖一一银质奖。从2010年被列为《邯郸市非物质文化遗产》，到2014被年评为“河北特色旅游餐饮名店”、“河北特色旅游名店”。从2018年9月李运海代表邯郸特色美食参加2022年张家口冬奥会食品选拔并成功入选，到2019年5月又参加亚洲美食节并获得特别贡献奖荣誉证书。黑脸烫面包正一步步走出肥乡、邯郸、河北，也正在将肥乡风味带向世界。