三华李——曾荣获“岭南十大佳果”（排名第二），八步区，是中国李子之乡，八步三华李以气味芳香、色质艳丽、酸甜可口而著称。

信都红瓜子（亦称八步红瓜子）于明末清初在贺州(原贺县)就有种植，迄今栽培已有四百多年历史。据贺州市志记载：清乾隆二十六年（1761）就经梧州、广州远销东南亚和世界三十多个国家和地区，为贺州传统名优出口商品之一。 信都红瓜子素以粒大肉厚，色泽深红，清脆芳香、皮薄、饱满而著称，富含蛋白质、脂肪及钙、磷和多种维生素，含油率高达55％左右，营养极为丰富。经精选加工和包装，实为上乘馈赠送礼之传统佳品。因其色泽红润，鲜艳喜人，含 “福星降临”之意；因其籽多，寓 “人丁兴旺”之言。在婚宴上与枣子一起招待宾客，有寓“早生贵子”之意，乃是对新人的吉祥祝福。时下信都红瓜子已成为人们喜庆和节日的送礼佳品，亦是南方家居常备的待客食品，深受广大民众喜爱。　 经多年发展，目前信都红瓜子在八步区种植面积已近3万亩，年产约1600吨（2009年），种植面积最多的年份达到68000亩，产量3941吨。