八步区美食文化
贺州市八步区成功举行特色美食和餐饮名店评选活动
八步区必吃餐厅 ...更多
-
地方餐饮名店
2019八步风味特色餐饮名店。
-
地方老字号
2019八步风味特色餐饮名店-贺州客家菜酒家代表,市美食商会第一届常务副会长单位、市女企业家协会第二届理事会常务理事单位。
-
中国地域菜系十大经典名菜
贺州国际酒店位于八步区,坐拥繁华市中心的黄金地段,临近市国税局、市政府,往来交通十分便捷,有收费停车场。贺州国际酒店是贺州市第一家涉外酒店,拥有整洁舒适的各类客房。客房均按照星级标准配备,内设干衣箱,晾衣绳等设施。酒店内设有两岸咖啡西餐厅、汉斯南美烤肉自助餐厅等中、西餐厅,为宾客提供精心烹制的美食。
八步区经典名菜 ...更多
-
中国菜-广西十大经典名菜
三宝酿在贺州作为最常见的传统美食,当把剁碎的肉馅和香菇混合,加入调料拌均使其入味,随后将双飞状的茄子、去核的辣椒和中间去洞的水豆腐三者填入肉馅。当热油与锅底碰撞发出美妙的交响乐时,放入食材,双面煎至金黄,再与黄姚豆豉、蒜蓉、青红椒粒默契配合,与高汤、调味料一起,造就出色泽各异、味道独特的贺州三宝酿。
八步区特产手信 ...更多
-
中国农产品地理标志
广西六堡茶外形紧结匀整、呈褐色;汤色红亮;香气陈、纯;滋味浓醇;叶底色褐柔软;陈化后具有“槟榔香”的独特品质特征。
-
中国农产品地理标志
南乡人养鸭基本上每家每户都养,一般都是放养,放养于无污染且地矿泉水丰富的偏僻山村,放养于稻田、池塘、小河边,主要以小鱼、螺、虫、杂粮为食。 南乡鸭具有独特的秉性:体态健硕、毛羽靓正、野性十足、肉嫩鲜甜、骨细脆酥、无腥味而富营养。
-
中国农产品地理标志
三华李——曾荣获“岭南十大佳果”(排名第二),八步区,是中国李子之乡,八步三华李以气味芳香、色质艳丽、酸甜可口而著称。
-
中国农产品地理标志
开山白毛茶是广西传统五大名茶之一,产自于广西贺州市八步区开山镇境内,始种于明代,有悠久的传统历史。茶树原为野生,约在乾隆年间被村民移植于房前屋后,成为人工家园茶(见中国名茶志:广西卷:二、广西名茶分述[670-672页])。白毛茶生长地处桂湘边界萌渚岭山脉开山镇东南村的庙塘冲、高田冲、寨岩冲、公胆冲一带,是长江支流水系和珠江流域水系的分水岭。原生态茶区海拔1000米以上,三面环山,土质肥沃、雨量充沛,一年四季云雾缭绕、冬暖夏凉。 白毛茶制成的绿茶形如针状,白毫显露,茶品质特色为:汤青叶绿、回味甘甜;外形细圆光直、白毫显露;冲泡后芽嫩叶绿,始饮时微苦,随后转甜,清香馥郁,满口生津。其苹果香味独特,色、香、味具佳。是全国独有的苹果香味茶。
八步区文化遗产 ...更多
-
中国国家级非物质文化遗产
广西壮族自治区南丹县瑶族服饰在广西瑶族服饰中特色非常突出,分男装和女装。男装又分盛装和便衣,其服饰图案,鸡仔花是主要纹饰,均见于男女服装,体现出对鸡的崇敬。 南丹瑶族男子便衣为蓝黑色立领对襟衣,胸前两侧各绣一个鸡仔花图案;裤子则用白布做成,长度刚过膝盖,裤脚用黑布...
-
中国国家级非物质文化遗产
广西壮族自治区南丹县瑶族服饰在广西瑶族服饰中特色非常突出,分男装和女装。男装又分盛装和便衣,其服饰图案,鸡仔花是主要纹饰,均见于男女服装,体现出对鸡的崇敬。 南丹瑶族男子便衣为蓝黑色立领对襟衣,胸前两侧各绣一个鸡仔花图案;裤子则用白布做成,长度刚过膝盖,裤脚用黑布...
-
中国国家级非物质文化遗产
瑶族盘王节源自农历十月十六日的盘王节歌会。每逢这天,瑶民便汇聚一起,载歌载舞,纪念盘王,并逐渐发展为盘王节。今天的盘王节已逐步发展为庆祝丰收的联谊会。青年男女则借此机会以歌道情,寻觅佳偶。 过山瑶的“盘王节”,又称“还盘王愿”,有单家独户举行的,也有全村人举行的。...
-
中国国家级非物质文化遗产
桂剧是广西主要的地方剧种,流行于广西桂林市、柳州市、贺州市、河池市一带及梧州市部分官话地区,波及湖南南部地区与广东西北隅。桂剧历史比较悠久,大约发端于明代中叶。明末清初昆腔流播到广西,后高腔和弋阳腔又相继传入,几种声腔相互融合形成桂剧。 桂剧剧目数量丰富,有“大小...