洪川镇必吃餐厅

陈大案饺子店

2018年眉山“十大旅游名小吃”,陈大案饺子,洪雅县的百年老店,曾获得过“中华名吃”的称号。陈 大案饺子店的创始人名叫陈怀安,他从小就入厨行学艺,主攻白案,1906年才自己出来开店。陈怀安最初卖的都是些普通面点,后来才博采众长专门卖饺子。陈 怀安制作的可不是一般的水饺,而是蒸饺,成品皮薄透明,入口柔软,油而不腻。一招鲜,吃遍天,凭着这一个品种,陈怀安就把饺子店的名气打响传开了。

大孙坝羊肉馆

2022年四川省乡村名菜体验店-位于新广场到雅风小区路口的 大孙坝羊肉馆, 每天生意火爆, 选用的都是洪雅本地的土山羊, 采用秘制的配方,大锅慢炖, 烹制出来的羊肉,没有丝毫羊膻味, 并且保留了羊肉的香味。