2018年眉山“十大旅游名小吃”，陈大案饺子，洪雅县的百年老店，曾获得过“中华名吃”的称号。陈 大案饺子店的创始人名叫陈怀安，他从小就入厨行学艺，主攻白案，1906年才自己出来开店。陈怀安最初卖的都是些普通面点，后来才博采众长专门卖饺子。陈 怀安制作的可不是一般的水饺，而是蒸饺，成品皮薄透明，入口柔软，油而不腻。一招鲜，吃遍天，凭着这一个品种，陈怀安就把饺子店的名气打响传开了。