金沙条子肉

金沙江乡村条子肉，是金沙江流域会东地区从古代一直流传至今的乡村民间美食。以猪五花肉为主材，以传统工艺制作，成品颜色酱红油亮，汤汁粘稠鲜美，扣肉整齐美观，食之醇香化渣。