“义远有机农场”既然有“有机”之名，所以主打有机食材。招牌一是自家农场养的牛——它提供了每日新鲜的酸奶和牛奶。招牌二是自家有机栽培的应季蔬菜，只有二种做法蒜蓉清炒和清炒，并且菜单是四季更迭的，强调“不时不食”。

金鱼妈妈的店位于莫干山风景区下方的青草荡内，取当地新鲜食材、采地道烹饪手法、吃佳肴美味、品山泉水沏野茶，带您领略舌尖上的莫干山。特色菜：时令鲜笋 , 红烧鸡 , 时令野菜 , 清蒸茄子 , 红烧土猪肉 , 肉沫老豆腐 , 手工野菜春卷 , 心灵鸡汤 , 农家肉饼 , 酱爆小螺丝 , 高山毛笋干 , 山泉竹林土鸡汤 , 农家精品野笋尖。