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周师傅什集烧羊肉店

采用祖传秘方结合现代工艺的什集周师傅烧羊肉创建于1936年,当时周建勋17岁,在街上叫卖。1952年,在鄄城县老北城墙处创建了周家羊肉铺。1955年,鄄城县供销社公私合营时,周建勋入股为供销社职工,羊肉铺迁址到鄄城县大偶首。1956年,15岁的周俊轩迫于家境贫寒,到伯父周建勋经营的羊肉铺干活。当时的羊肉铺在县城已有名气(鄄城县志有记载)。伯父看到他聪明伶俐、勤奋好学、为人厚道,便把手艺传给了他。其煮制的羊肉老少皆宜,深受群众喜欢。

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鲁西斗鸡

斗鸡是我国古老的鸡种,约有两千多年的历史,是我国珍贵的家禽品种资源。鲁西斗鸡,是我国四大斗鸡品种之一,总量占我国斗鸡的80%以上,鄄城县鲁西斗鸡保护工作起于60年代初,历经鄄城县高级畜牧师陆建达等几代畜牧工作者和斗鸡爱好者的艰辛与努力,几经提纯复壮、繁衍、培育出了具有地域特色的鲁西斗鸡新品系。目前,鄄城鸿翔牧业有限公司鲁西斗鸡核心群达到20000羽,年可向社会提供斗鸡种苗50万羽,商品斗鸡30万只,娱乐观赏斗鸡1万只。鲁西斗鸡生长速度快,屠宰率高,肉质细腻,脂肪含量少,瘦肉率高。据测定,肉质中富含多种氨基酸和微量元素,斗鸡血清中SOD和GSH-PX活性是普通鸡的20倍,是一种高档高蛋白、低脂肪的肉用新品种,深受消费者青睐。鲁西斗鸡2013年7月获山东省畜牧兽医局无公害农产品产地认证,2013年10月获农业部农产品质量安全中心无公害农产品证书。

陈集山药

陈集山药函括西施种子、鸡皮糙两个品种。体形修长,圆润、顺直;断面肉质细腻、洁白,富含营养的黏液汁、稠而黏,可扯出屡屡银丝;质地硬实如铁棍,久煮质不散,形不变;口感集“面、甜、香、绵、爽”于一体。“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”。当年西施随范蠡弃官经商,定居陶丘(今定陶)时,引种的山药,产品如人美,品质似人品。大概美丽的西子也不会想到:时空经历了2400多个轮回,当年为一己之好,引种的山药,如今仍在第二故乡传承种植,仍在涵养着一方百姓,调养着人们的智慧、魄体。

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  鲁锦是山东的纺织品,系用彩色棉线分经纬织造而成,因其上的几何图案绚丽似锦,故名“鲁锦”,在鲁西南俗称“土布”、“粗布”等。鲁锦织造技艺主要分布在山东省济宁、菏泽两市及周边地区,其中尤以鄄城县和济宁市的嘉祥县为代表。   鄄城县鲁锦约始于元代,清代濮州(今山东省鄄城县)...

  鲁锦是山东的纺织品,系用彩色棉线分经纬织造而成,因其上的几何图案绚丽似锦,故名“鲁锦”,在鲁西南俗称“土布”、“粗布”等。鲁锦织造技艺主要分布在山东省济宁、菏泽两市及周边地区,其中尤以鄄城县和济宁市的嘉祥县为代表。   鄄城县鲁锦约始于元代,清代濮州(今山东省鄄城县)...

  鄄城砖塑是由山东省鄄城县谢姓世家创始并传承的一种传统雕塑艺术。清代光绪年间,鄄城人谢光芳经反复实践,创出了独特的砖塑技艺。由谢光芳到谢振乾再到现在的谢学运,鄄城砖塑在谢家传承已历三代。自成一格的鄄城谢家砖塑保持了传统民间捏塑和土陶工艺的特色,构思巧妙完整,手法朴质率真,层次分明有序,线条清晰流畅...

  商羊舞是一种古老的民间舞蹈,它发源于山东鄄城县北部地区,流传于李进士堂镇、旧城镇一带,而以李进士堂镇的杏花岗村最为突出。据考证,此舞起源于商周时期,至春秋战国趋于成熟,宋明时期达于鼎盛。它最初是古代人模仿商羊动作进行的一种求雨活动,久而久之,求雨活动与传统祭祀仪式结合在一起,经过鄄城先民的升华和...