库车大馕城位于库车县建设路以北、胜利西路南侧，是2013年7月库车县人民政府投资3500万元重点打造的民生项目，占地20240平方米，于2016年被旅游部门评为国家级AAA旅游景区。 如今，游客来库车吃大馕已成为当地的一道风景。库车大馕城运营4年多来，共接待游客30万人次，通过线上线下每天可出售10000个馕。

2019年丝绸之路非物质饮食文化传承名录-金刚尔沙烤全羊馕坑烤肉王于2005年8月开始营业，注册商标“金刚尔沙”，距今已有近20年历史，是库车本地知名的老字号了，如今库车已经开了三家分店，可以说是本地餐饮业的“领头羊”。