2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-祥云荟馆建于上世纪三十年代中期，是知名缅侨舒予烈兄弟投资所建。抗日战争期间，租借给“飞虎队”作为寓所及办公所用。当时，祥云荟馆院落作为陈纳德将军及夫人陈香梅女士和飞虎队其他成员的备用办公场所。餐厅推出的不少滇系新菜品,让昆明人觉得好吃又划算。而外地人也能从新滇土八碗中吃出地道昆明“食尚”元素来。推荐美食:田园土鸡煲、汽锅鸡、土豆饼、凉米线、牛干巴、小黄牛肉、土豆球。

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-有这样一碗米线，创始至今26年，一直在探索一直在进步一直在努力呈现更地道更香醇的美味，精益求精。有这样一家米线店，终日宾客盈门，以至坊间甚至有这样的说法：“下了飞机一定要先吃上一碗米线再回家看媳妇儿——看媳妇可以忍，吃米线不能忍”。 有这样一个老总，热爱美食，有餐饮情结。“上海人＋处女座”的绝妙组合使得他为了这碗米线事无巨细，亲力亲为，追求极致完美。 是的，这是一家叫做“新世界云牵一线”的过桥米线专营店，26年的兢兢业业只为这一碗大家交口称赞的过桥米线。

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-谈汽锅鸡就必须谈其内涵——“培养正气”，谈到“浩然正气”，昆明老一辈都知道，有一家正宗昆明菜“老字号”里挂的牌坊正是“浩然正气”。这一份正气为西南联大的文人所爱，同时也是老昆明人的一份力量。这家店叫“福照楼”，1937年开业，如今，公司旗下设有北大门总店、船房分店、锦江分店、新迎分店、云瑞分店、及大观分店共六家主打传统滇味的云南汽锅鸡饭店。

2020年云南最好吃的100家老牌餐厅-非遗“蒸”传承，且看靖晨园。靖晨园由女性创业家高永芬一手创办。相传在上世纪80年代，蒸饵丝起源于云南曲靖，每个曲靖人的早晨都会期待“这一碗”热气腾腾的蒸饵丝。 靖晨园是真正意义上的巾帼品牌，由高女士和她的姐妹们亲手经营，这一碗又一碗的积累，是靖晨园的品牌精神，更是非遗传承菜的灵魂所在。

翠湖宾馆始建于1956年的地方政府国宾馆，被喻为昆明翡翠——翠湖边上的一颗明珠，以其在人文翠湖积聚了近50年的贵胄之气，淬炼并脱颖而出我国西南地区首家按白金五星级饭店标准打造的商务旗舰——“翠湖宾馆，独领风骚。美轮美奂，平添湖光柳色之美；多彩多姿，倍增赏心悦目之情”（引自“翠湖赋”）：1992年由国际著名建筑设计大师贝聿铭亲手设计的302间套客房的B座新建开业，并由香港KYI国际管理公司经营管理；2000年由希尔顿国际管理公司经营管理；2004年A座重建、B座客房全新装修，新翠湖宾馆重新开业。从此，老而弥坚、雍容华贵，贵尊星级商务饭店的品质，由翠湖宾馆重新定义。

经贸宾馆坐落于报国寺旧址，是喜结良缘的风水宝地，开业之初以1188道菜肴打破基尼斯纪录。云南经贸宾馆是由国家经贸委（现为国务院国资委）、云南省工业和信息化委员会下属的“国家经贸委昆明培训中心”与红塔集团、香港盈信集团共同投资兴建的四星级涉外商务会议酒店；是中国饭店金钥匙组织成员单位。

建新园的前身，是始建于光绪三十二年（1906年）的“三和春”，据说是由当时人称“活灶君”的餐界大厨陶品的同门吕贵操持。陶品掌勺于名店“长美居”，吕贵之店称“三合春”，取天、地、人三合，色、香、味三合之意，也寓“长美”之意。但不敢效颦于豪筵华席，审时度势，以经营滇味小吃为其特点。

从金星小区一家店的单打独斗 到如今上海分店 老挝分店 普洱的山茅野菜漂流奇迹