和盛祥餐饮集团公司首创于2009年3月。现有甘肃和盛祥餐饮公司、嘉峪关和盛祥餐饮公司、兴隆和盛祥餐饮公司、甘肃非尝牛餐饮公司，直营店8个。现有自主品牌：陇菜和盛祥、非尝牛、兰国牛象、浆水肴、兰阿牛5个集中餐、火锅、休闲餐饮、快餐、简餐、团餐为一体多品牌、多业态发展。

兰州李记驴肉起源于靖远，驴肉莊创始人系甘肃陇菜名师李树刚，在创立之初特邀中国烹饪大师闰克端任顾问，甘肃陇菜特级大师唐维生、陇菜大师黄瑞宏任技术总监。李记驴肉庄现为甘肃烹饪协会会员，理事单位，曾多次获得省商务厅、省烹饪协会颁发的“精品陇味小吃店”、“甘肃特色小吃店”、“甘肃名菜”等殊荣。

“狗不理”始创于1858年，是中国驰名商标、中华老字号、狗不理包子制作技艺被认定为国家级非物质文化遗产。狗不理集团股份有限公司成成立于2005年。是兼餐饮酒店、食品工业、物流配送、质控研发、培训基地等多种业态的企业集团。狗不理始终追寻“诚信为本、品质经营”的理念，用工匠精神打造极致产品，用创新精神经营业态，用现代理念提升管理。集团先后荣获中国十大餐饮品牌企业、中国商业名牌企业等荣誉称号。狗不理品牌价值经权威评估，位居天津老字号之首，全国老字号前两位。